La Nutrition Minimaliste. Partie 2

Cette deuxième partie traite de l’alimentation avant, pendant, après l’effort et de la composition des repas. On va voir comment l’organisme transforme les aliments que vous consommez en l’énergie mécanique nécessaire pour courir. Vous apprendrez à lire une table d’informations nutritionnelles pour savoir à quoi sert chaque aliment, une fois ingéré.

De ce fait, vous saurez vous-même évaluer le meilleur moment pour consommer un aliment, vous saurez comment composer des repas suivant la période et suivant le programme de la journée, et surtout adaptés à vos objectifs ! Bref, plus besoin de demander à Google quels sont les bons et les mauvais aliments, vous serez capables de le déterminer vous-même !

Le but est vraiment de comprendre les bases de la nutrition pour être sûr de ses choix et améliorer son alimentation : ce ne sont pas des concepts avancés, simplement de quoi vous débrouiller. L’avantage de connaître les concepts en profondeur, c’est que vous pourrez adapter tout ça à votre situation, vos goûts, vos sensibilités. Nous verrons cela en détail plus tard.

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